Filetede merluza rebozado con ensalada de pimientos. Cuando se reboza un ingrediente con huevo batido y harina para después freírlo, recibe el nombre de 'a la romana' y es una técnica que se
Sieres fanático del pescado y te apasiona la gastronomía, estoy seguro de que te encantará este delicioso plato: el Filete de Merluza a la Romana. Este clásico plato italiano, también conocido como «filetto di merluzzo alla romana», combina la frescura de la merluza con una cobertura crujiente y sabrosa. Merluzaa la romana. El siguiente paso es tomar una sartén y ponerla a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva, luego vamos a cortar el ajo en filetes y lo vamos a colocar en la sartén para que se dore, esto le dará un sabor especial a nuestra Merluza a la romana. Mientras el ajo se dora, lo que haremos será tomar uno de los Secarbien cada filet con papel de cocina (para cada comensal se calcula 1 filet de 200 grs cada uno). Batir ligeramente los huevos y salarlos a gusto. Colocar la harina en una fuente chata y pasar cada filet primero por harina, aplanando bien con la mano; luego por el huevo, retirándolos por la punta con un tenedor y dejándolos escurrir; y volviéndolos a pasarLavary cortar los zucchinis en rueditas no muy finas. Tiempo de preparación: 15 Minutos. 2. Tomamos una olla que sea más bien alta que ancha y colocamos en una olla, las papas, las cebollas, las zanahorias, los zucchinis, la calabaza, el puré de tomate o el tomate fresco en cubitos.
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